صدور الدجاج على الطريقة الايطالية
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
صدور الدجاج على الطريقة الايطالية
من طرف CaS الثلاثاء فبراير 03, 2009 3:43 am
المقادير
4 صدور دجاج خالية من العظم
1 ونصف كوب عصير تفاح
1/2 كوب عصير برتقال
معلقتان طعام من الأعشاب الإيطالية
1/2 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
رشة فلفل أسود (حسب الرغبة)
1/2 كوب زيت زيتون
مقدار معلقتين طعام خل أبيض
كريم مخفوق
الطريقة
يحضر وعاء ويوضع داخله صدور الدجاج (بعد غسلها جبداً بالماء) ويضاف عليها عصير
التفاح (السيدر) والخل وزيت الزيتون وعصير البرتقال، الأعشاب الإيطالية، الملح والفلفل. .
وننقعهم لمدة 35 دقيقة فقط (ستلاحظين اختلاف لون الدجاج من الزهري الفاتح
الى الأبيض تقريباً) بعد ذلك نبدأ بخلط المحتويات ببعض لتوزيع النكهة داخل الوعاء. .
بعد ذلك... نجهز المقلاة من غير زيت.... ونضع صدور الدجاج على
المقلاة (نار هدئة) ونشويها على وجه واحد( دون تقليب (لمدة ثلاثة دقائق). .
نضيف الكريمة على الخليط في الوعاء ونخفقها جيداً حتى تنخلط جميع المحتويات. ثم نضيفها على الدجاج في
القلاة حتى تنغمر. نرفع النار لدرجة متوسطة حتى يتغير لون الخليط من البيج إلى البني الفاتح (مدة 10 دقائق تقريباً). .
نقدمها مع البطاطس المهروسة وبصحة وعافية
CaS- مديرة العامة
- عدد الرسائل : 117
العمر : 30
الموقع : https://cooolcafe.mam9.com
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : راااااااااااااااااااايق
اعلام الدول :
ادعية :
ماهو كرتونك المفضل : مارتن مايسترى
sms : هاااااااى منتدايات فتيات الشمس ترحب بكم
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/01/2009 -
سندريلا- بنوتة نشيطة
- عدد الرسائل : 56
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : كووووول
اعلام الدول :
ادعية :
sms :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/01/2009 -
رد: صدور الدجاج على الطريقة الايطالية
من طرف شمس الامل الخميس فبراير 12, 2009 11:06 am
شكرا على الموضوع
شمس الامل- مشرفة
- عدد الرسائل : 49
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : راااااااايق
اعلام الدول :
ادعية :
ماهو كرتونك المفضل : تمى ترنر
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family:Tahoma; " height="78">منتديا فتيات الشمس ترحب بكم</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/01/2009 -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى